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西红柿拌白糖有害吗?西红柿拌白糖有什么危害?[图]

发布时间:2019-10-12 20:00:09 编辑:笔名

西红柿是我们常吃的蔬菜,它还可以当作水果吃。相信大家最爱的菜肴就是西红柿炒蛋了,西红柿炒蛋是家家户户都会做的菜肴,不仅做法简单,而且十分美味,西红柿不仅仅是来炒鸡蛋的,它还能凉拌吃,凉拌时还能放白糖,西红柿半白糖酸甜可口,那么它有什么危害?。

1、西红柿拌白糖的危害有多大

甜食螨

这就是甜食螨在作怪。螨喜欢在白糖、片糖、麦芽糖、糖浆中取食,大多是通过饮食被吃进体内使人患病,不仅可致腹泻,而且还可以钻入肠粘膜,形成溃疡。

看到这里,相信很多人都暗暗下决心,以后再也不这样吃了,可是很多人又禁受不住美食的诱惑,这里小编告诉你,可以用蜂蜜代替白糖,味道不但会更加香甜,而且众所周知,蜂蜜是非常好的补品,对人体更是百利而无一害。

2、蜂蜜拌西红柿做法

先准备好番茄2只,蜂蜜20克。将番茄洗净,放入碗内,倒入沸水烫约1分钟捞出,再放清水里漂凉,撕去番茄的外皮,切成块或片,放入盆内,将蜂蜜倒入小碗内,加冷开水调稀,浇淋于番茄上即可。

需要注意的是,西红柿属于微寒食品,脾胃虚寒的人尽量少吃,不要空着肚子吃;青西红柿最好不要吃,一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。夏天要吃熟蜂蜜而不食生蜂蜜,即食用糖度在39度以上的蜂蜜。低于39度的杂花蜜可能含有一些有毒的成分,如含有钩吻碱甲、颠茄生物碱或东莨菪碱等物质,食用后易引起中毒反应。

3、吃西红柿3禁忌

1、未成熟时不宜食用

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

2、最好不要与黄瓜同食

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

3、空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。

4、怎样吃西红柿最减肥

晚上八点前吃西红柿比早上吃更容易减肥,生吃时最好吃两个大的分量或者喝一大杯西红柿汁,从而保证每日能摄取15微克的番茄红素。

因为白天一般活动量较少,多余的糖分就转为脂肪。晚上吃西红柿,可以减少能量及糖分的摄取,还有利于加快身体新陈代谢,从而促进脂肪的分解和燃烧,进而达到减肥的效果。

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